説明

モロヘイヤスープは、エジプトの人気料理であり、モロヘイヤ植物の葉を使用して作られます。この植物はエジプト原産であり、この料理に使用される葉は非常に繊細に刻まれ、鶏肉または牛肉のブロス、ニンニク、コリアンダーで調理されます。このスープは、粘り気があり、満足感があり、独特の食感があります。モロヘイヤスープは、しばしばフワフワとした白いライスの上に盛られ、サクサクと揚げた玉ねぎをトッピングして供されます。エジプト人にとってお気に入りの料理であり、彼らの料理においては欠かせないものと考えられています。