Author: dwain

モスバーガーの魅力は、新鮮な野菜がたくさん入っていて、おいしいソースが味を引き立たせてくれるところ！ ソースがたっぷり入っていておいしいのですが、こぼれたりちょっとだけ食べにくいと感じることもありますよね。 実は、モスバーガーをソースも残すことなくおいしく食べきる裏技があるんです！ 今回はモスバーガーが食べにくいと感じる理由や、ソースを食べきる裏技をご紹介します^^ モスバーガーが食べにくい理由はソースがたっぷりだから？ モスバーガーでモスバーガーを持ち帰りで注文し、さっきモスバーガーから帰ってきてモスバーガーを食べようとしているところ#店名と商品名が同じなので#モスバーガー※営業時間や販売メニューは店舗により異なります pic.twitter.com/X0u4S4176c — モスバーガー (@mos_burger) May 15, 2021 モスバーガーはたっぷり入っている具材とジューシーなソースが特徴的。 モスバーガーを食べる際、普通にかぶりつくと、どうしてもたっぷり入っているソースが横からはみ出したり、袋の底にたくさん残っていたりしてしまいますよね。 おいしいんだけど、ソースがたっぷり入っていることが食べにくい理由にもなっているのは間違いありません^^； ソースがこぼれないかと気にしながら食べている方も多いんじゃないでしょうか。 モスバーガーのソースをおいしく食べきる裏技 #モスバーガー の #バンズ はパン生地に発酵種“ルヴァン”を使っているので、ふっくらやわらかな食感♪なので #モスのネット注文 でお持ち帰りしても、おいしさが長持ち????✨https://t.co/agtpoRkakG#モスバーガー※一部店舗で実施しております※営業時間や販売メニューは店舗により異なります pic.twitter.com/YcHFwgjRCJ — モスバーガー (@mos_burger) May 12, 2021 モスバーガーのソースはとてもおいしいから、食べにくくても最後まで残らず食べきりたい！ 実は上手に食べる裏技がモスバーガーの公式サイトで紹介されています^^ まず、袋から出さないことをおすすめします。ハンバーガーをうまく回して、袋の底にこぼれたソースをたっぷり付ける。また、ソースをスプーンですくったり（スプーンは店員にお申し付けください）、フレンチフライポテトに付けて食べたり。何回も食べて、モスバーガーの食べ方を極めてください。 モスバーガー モスバーガーではスプーンを借りることができるんですって♪ 私はいつもハンバーガーを袋の上から軽く押さえて、厚みを薄くして食べていました^^； 私の食べ方だと、ソースも袋の中に残っちゃってソースだけ食べるのが大変…！ そんな思いをしながら食べていたので、目からウロコでした。 スプーンを借りれば、大きな口を開けて食べるのが難しい方や、小さな子でもモスバーガーのソースまで食べやすくなりますよね！ さらにモスバーガーではハンバーガーをハーフカットしてくれるサービスがあるんだとか！ 店舗によって違うかもしれませんが、注文のときに店員さんに聞いてみてもいいかもしれませんね^^ モスバーガーが食べにくい理由は?ソースを食べきる裏技まとめ モスバーガーはミートソースがたっぷりはいっているのが特徴ですが、少し食べにくいのも事実。 でも、公式で公開されているソースまでおいしく食べきる裏技を使って、最後まで味わって食べたいですね♪ ⇒モスバーガーは野菜多めやソース多めにできる?確認してみた結果！

お菓子を作るのに生クリームを買ったけど中途半端に余ってしまった・・＞＜ なんてことよくありますよね＞＜ 泡立てて冷凍するのは聞いたことがあるけど・・・今から泡立てるのは面倒！ 実は、生クリームは液体そのままで冷凍保存できます！ 冷凍後、使うときにちょっとした注意点があるので合わせてチェックしてみてください♪ 生クリームの冷凍は液体そのままで大丈夫！小分けするのがおすすめ 生クリームは液体そのままで冷凍OK！ ただし、凍らせると生クリームの脂肪分と水分が分離してしまい泡立てて使えなくなってしまいます＞＜ しかも、食感も悪くザラついた感じに＞＜ 余った生クリームを液体のまま冷凍する場合は「加熱用」として料理に使うようにしましょう！ 加熱して使えば違和感なく使えますよ♪ 使うときは凍ったまま使うか冷蔵庫でゆっくり解凍する方法がありますが、私は面倒なので凍ったまま料理の中に放り込んでいます(笑) 生クリームを冷凍するときは小分けにしておくと使うときに便利♪ 製氷トレーに入れたり、食品用ビニール袋に入れて冷凍すると使いやすいです。 100円均一でも製氷トレーが売っているので購入してもいいですし、ビニール袋でも問題なく冷凍できます(^^) 50mlずつなどに分けておくと使いやすいです！ ビニール袋がない場合はラップで包むのもいいですね(液漏れ注意) 袋に入れた生クリームはフリーザーバッグに入れて冷凍庫にしまいます。 生クリームの冷凍を液体のままでした時の保存期間 生クリームを液体のまま冷凍した場合の保存期間は約1週間~2週間。 もう少し長く保存できるという話も(1ヶ月程度)ありますが、あまり長く冷凍していると冷凍庫の中の匂いがついてしまって生クリームが臭くなります＞＜ 冷凍庫の匂いって最悪ですよね(T_T) 生クリームは匂いが移りやすい食品なので、おいしく消費するためにはできるだけ早く使い切るのがベスト。 そういう理由もあって、私は生クリームを冷凍したらできるだけ早めに全部使うようにしています。 生クリームを使った料理はレシピサイトやレシピアプリに色々掲載されているので、とても参考になりますよ♪ クラシル – レシピ動画で料理がおいしく作れる 開発元:dely, Inc. 無料 posted withアプリーチ 生クリームの冷凍は液体のままで大丈夫？保存期間や小分け方法も紹介まとめ 生クリームの冷凍は液体のままでもできますが、冷凍した生クリームはボロボロとした食感になってしまい泡立てはできません。 加熱調理用に使いましょう！ 使うときは凍ったままか冷蔵庫で解凍して使えます。 生クリームが余って困ってしまった場合は液体のまま冷凍も検討してみてくださいね！

クッキーは手作りお菓子のなかでも比較的かんたんで挑戦しやすいお菓子の1つですよね^^ 材料は、薄力粉と砂糖と無塩バターなどを使うことが多いですが・・・料理に使う普通の有塩バターじゃダメなの？と思うことがありました。 クッキーは有塩バターでも問題なく作れますが、無塩バターで作るより少し塩気を感じる仕上がりになりやすいので、レシピ内の「塩ひとつまみ」を抜くなどの調整がポイントです。 この記事では、クッキーを有塩バターを使った時の味の違い（メリット・デメリット）と、しょっぱくならずにおいしく作るための具体的な調整ポイントを紹介します。 クッキーに有塩バターを使うとどうなる？味と食感の違い 急遽クッキーを作ろうと思っても、無塩バターがないから作れない・・と諦めるのは早い！ 有塩バターでもクッキーを作ることは可能です。 焼成自体は成功します。味は甘じょっぱい感じになり、むしろおいしいという人もいます。 ただし、無塩バターで作る場合とは仕上がりが少し変わります。 塩分量：有塩バターには約1.5%の塩が含まれる お料理に使うことが多い有塩バターには、その名の通り塩分が含まれています。 メーカーによって多少差はありますが、100gの有塩バターに塩分はだいたい1.5g〜1.6g含まれています。 これは小さじ1/4弱程度の量になります。 一方、無塩バターは、その名の通り塩が入っていません。 クッキーはバターをたくさん使うお菓子なので、バター100gを使うレシピなら、それだけで塩1.5gが入ることになります。 私も、有塩バターでクッキーを作ったことがありますが、味がしょっぱいんですよね^^； 食感：生地の締まり方が変わり、固く感じることも 塩分が入ると、甘さの輪郭がはっきりしたり、全体の味がキュッと締まって感じることがあります。 その影響で、同じレシピでも「いつもより固めかも？」と感じることも。 ただし、クッキーは配合や混ぜ方・焼き時間の影響も大きいので、絶対に固くなるというわけではありません。 自宅用で楽しむ分には、有塩バターでも十分おいしく作れます◎ 「自分で食べるには大丈夫だけど、人にはプレゼントできないかな・・」と不安な時は、次の章の調整を入れてみてください。 焼き加減：焼き色の出方が変わる場合がある 有塩バターを使うと、焼き色の出方が変わる場合があります。 いつも通りの時間で焼くと、思ったより色が進んだように見えることもあるので、焼き始めたら後半はこまめにチェックすると安心です。 温度設定はレシピ通りでOKですが、焼き色が強いと感じたら焼き時間を少し短めにするか、途中でアルミホイルをかけて調整してくださいね。 有塩バターでクッキーを作る時の3つの調整テクニック 有塩バターでクッキーを作る時は、ちょっとした調整をするだけで、しょっぱすぎない仕上がりにできます。 調整1：レシピの塩を抜く（これが基本） クッキーのレシピには塩ひとつまみや塩少々が入っていることが多いです。 有塩バターを使う場合は、この塩を完全に抜きましょう。 バター100gを使うレシピなら、すでに塩1.5gが入っていることになります。 レシピの塩ひとつまみ（約0.5g）を加えると、合計2gの塩になってしまい、かなりしょっぱくなります。 塩を抜くだけで、ちょうど良い塩気になりますよ。 これが一番簡単で効果的な調整方法です。 調整2：砂糖を少し増やす（塩気とのバランスを取る） 塩気が気になる場合は、砂糖を10〜20%程度増やすのも手です。 甘さで塩気をカバーできます。 例えば、砂糖50gのレシピなら、5〜10g増やして55〜60gにします。 劇的な変化ではありませんが、甘じょっぱいバランスが良くなります。 ただし、砂糖を増やしすぎると焼き色がつきやすくなるので、焼き時間は様子を見ながら調整してくださいね。 調整3：有塩バター推奨のレシピを選ぶ 最初から有塩バターを使うお菓子にするのも賢い選択です。 ガレットブルトンヌや塩クッキーなど、塩気が味のポイントになるお菓子なら、有塩バターがむしろ向いています。 「塩気がアクセント」と書かれているレシピは相性が良いので、有塩バターの出番にしやすいです。 有塩バターを無塩バターにする手間さえ惜しい、有塩バターでクッキーを作りたい！という方のために有塩バターでクッキーを作るレシピはのちほど紹介します^^ お菓子別の相性：どんなクッキーなら有塩バターでもOK？ 有塩バターとの相性は、クッキーの種類によって変わります。 有塩バターでも気にならないクッキー 塩気が少し入ってもおいしくまとまりやすいのは、「甘さや香ばしさの要素が強いクッキー」です。 チョコやナッツ、キャラメル系は塩気がアクセントになりやすく、食べたときに「しょっぱい！」より「甘じょっぱくておいしい」になりやすい印象です。 自宅用ならこのあたりが失敗しにくいと思います^^ 無塩バター推奨のクッキー 反対に、プレーン系など「バターの香りや繊細な甘さを楽しむクッキー」は、塩気が目立ちやすいです。 レシピの狙いが“やさしい味”ほど、塩が入るだけで印象が変わってしまうことがあります。 特にプレゼント用や「いつも同じ味にしたい」日は、無塩バターの方が安心です。 もし誰かへプレゼントするためのクッキーであれば、やっぱり無塩バターを使うようにしましょう^^ なぜレシピは無塩バター指定なの？プロが使い分ける理由 クッキー作りをする時にレシピを見ると、材料に無塩バターと書かれていることが多いです。 お料理に使う普通のバターじゃダメなのか気になりますよね。 レシピが無塩バターを指定する理由は、メーカーによって有塩バターの塩分濃度が違うため、味を均一にするために無塩バター＋計量した塩でコントロールしたいからです。 有塩バターの塩分は1.5%前後とされていますが、メーカーによって1.3%〜1.8%と幅があります。 この差が仕上がりに影響するため、プロのレシピでは塩分をゼロにして、必要な分だけ正確に加える方法を取っているんです。 家庭で作る分には、有塩バターでも十分おいしく作れます。 ただし、同じレシピで毎回同じ味を再現したい場合や、プレゼント用に作る場合は、無塩バターを使う方が安心ですね。 まとめ クッキーは有塩バターで代用できるかについてまとめました。 有塩バターでも問題なく作れますが、塩ひとつまみを抜くなどの調整をするのがポイントです。 自宅用なら有塩バターで十分おいしく作れますので、無塩バターが無くても諦めずにチャレンジしてみてくださいね。 迷ったときは、レシピ通りに作ると、仕上がりが安定しやすいです♪ 作ったお菓子の日持ちについてもまとめているので、参考にしてみてください^^

ゆで卵は手軽に作れる卵料理のひとつ。 多めに作ってストックしておけば、いろいろな料理に添えるだけで栄養バランスも彩りも良くなる便利な食材ですよね。 ただゆで卵を作るときに卵がひび割れるときとそうでないときがありませんか？ 割れていない卵を使っても割れて中身が飛び出すことも…。 ひび割れたゆで卵は食べられるのでしょうか？ そこで今回は 2つについてまとめました。 ゆで卵がひび割れる原因は？中身が飛び出すけど食べられる？ 割れていない卵で作っても茹でている途中にゆで卵がひび割れる原因は2つ。 注目してほしいのは、2つ目の「卵は加熱すると、卵の内部の圧力が上昇して膨張することによってひび割れる」ということです。 卵を殻のまま調理する限りどうしても卵はひび割れやすくなるので、ゆで卵がひび割れするのもある程度仕方のないことなんです。 とは言っても、ひび割れると中身が出てきて見た目にもあまり良くないですよね…。 飛び出してきたゆで卵の中身(多くは白身ですね)は食べられるのでしょうか？ 答えは「食べられる」です！ 卵の殻についているサルモネラ菌が気になるところですが、サルモネラ菌は75℃以上の熱湯で1分以上加熱することで死滅します。 ですので、しっかりと茹でれば飛び出した中身も食べることができますよ◎ ゆで卵のひび割れを防ぐ茹で方！ とは言っても、できることならきれいにゆで卵を茹でることができたら嬉しいですよね。 ゆで卵のひび割れを防ぐ茹で方のポイントは3つ。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 卵は常温に戻してから茹でる もともと加熱するとひび割れやすくなる卵ですが、急激な温度変化があるとさらにひび割れしやすくなります。 熱湯の中に冷たい卵を入れると必ずといっていいほどひび割れが起こるのはこのためです。 ゆで卵を作る30分ほど前から冷蔵庫から卵を取り出して常温に戻しておきましょう。 夏場など気温が高いときは置きっぱなしにすると卵が傷んでしまうので気を付けてくださいね。 水から茹でる 水から茹で始めることで卵の急激な温度変化を抑える効果があります。 水から茹でる場合は卵を常温に戻す必要もないので、すぐに茹でたい方にはこちらの方法が良さそうですね。 水から茹でる場合のゆで卵の茹で時間はこちらを参考にしてみてください。 水から！簡単ゆで卵　レシピ・作り方|クラシル 卵に穴をあける 採りたての新鮮な卵ほど中にガスを多く含んでおり、膨張してひび割れやすくなっています。 卵に穴をあけることで中のガスを茹でながら抜いてしまいましょう。 穴をあけるのは卵の丸いほうです。 画鋲でもいいですし、100円ショップには専用の穴をあける道具も売られているのでそちらを使ってもいいですね。 ちなみに卵に穴をあけることによって茹でた後殻をむきやすくなる効果もあるので一石二鳥でおすすめです^^ ひび割れてしまった場合は酢を入れると効果的 それでも茹でている途中でゆで卵がひび割れてしまった場合でも慌てなくて大丈夫！ お湯の中にお酢を大さじ1杯ほど入れると、中身が出てくるのを抑えてくれます。 お酢に含まれる酸が流れ出る白身を固めてくれるためです。 できたゆで卵の味に影響することもありませんので安心してください◎ ゆで卵がひび割れる原因と割れない茹で方まとめ ゆで卵がひび割れる原因と割れない茹で方についてまとめました。 ゆで卵はひび割れても食べることはできますが、きれいなゆで卵を作ることができると嬉しいですよね。 ぜひ紹介した茹で方できれいなゆで卵を作ってみてくださいね♪

マクドナルドの冬といえば『グラコロ』 ホワイトソースのマカロニグラタンコロッケとたまごソース、コロッケソースの相性がたまらないですよね♪ でも、グラコロの中にはエビが入ってるのでエビアレルギーの方は注意です＞＜ エビが苦手でエビだけ抜いてほしい場合、エビ抜きには対応してもらえるのでしょうか！？ グラコロにはエビ入っている？エビ抜きは頼める？ ＼✨ #グラコロ いよいよ明日12/1(水)発売✨／ 明日から12月⛄明日からグラコロ®❗️ 今年はいつものグラコロ®に加えて#コク旨アンガスビーフボロネーゼグラコロ が新登場???? 一年のしめくくりに、やさしい味わいのほっとあったまるグラコロで#ことし一年をあっためるんだhttps://t.co/YLD8sGA7or pic.twitter.com/g8rEgVzuQX — マクドナルド (@McDonaldsJapan) November 30, 2021 グラコロにはエビが入っています。 グラコロのグラタンの中にエビが使われていて、さらにコロッケになっているのでエビだけ抜くこともできません。 お客様センターにお問い合わせして「エビ抜きはできない」と回答いただきました。 「グラコロのエビ抜き」を注文することは難しいですし、アレルギーがある方、エビが苦手な方はグラコロは食べるのを控えましょう＞＜ グラコロの特定原材料7品目は 卵 乳 小麦 えび かに となっています。 アレルギー情報一覧表｜マクドナルド 単純にエビが嫌いで抜いてほしいというかたもいらっしゃるかもしれませんが、お店側では抜いてもらうことはできないので自力で取り出すしか方法はありません＞＜ エビ抜きのグラコロも発売されると良いですよね…！ エビが入ってるからおいしそうなのに食べられないという声も多いので、マクドナルド側も何か対策を検討しているかもしれません…！ 来年のグラコロに期待しましょう(´･ω･`) エビ抜きはできないけどソース多めには対応してもらえますよ！ グラコロにはエビ入っている？エビ抜きは頼める？まとめ マクドナルドの冬の風物詩グラコロにはエビが入っています。 エビはマカロニグラタンコロッケとして、コロッケになってしまっているので「エビ抜き」対応はできません。 意外とエビが入っていることに気が付かない方も多い商品なので、エビアレルギーがある方も十分気をつけてくださいね。 アレルギーの関係でエビ抜きとえび入りのグラコロを両方を販売するのは難しいかもしれませんが、エビ抜きグラコロもラインナップに追加希望です！ 関連記事：三角チョコパイの温め方や温め直しは電子レンジでできる？トースターもおすすめ！

毎年期間限定で発売される「てりたまバーガー」と「月見バーガー」 両方ともたまごが入っているのが特徴的で、パット見たときにとても良く似ていますよね。 てりたまと月見バーガーの違いがとっても気になったので、2つのハンバーガーの違いを調べてみました。 すると、ソースとパティに違いがあることが判明！ 今回はてりたまと月見バーガーの違いについて紹介します。 てりたまと月見バーガーの違いはお肉とソース てりたまバーガーと月見バーガーはどちらにも目玉焼きたまごが挟まっていますよね。 見た目はそっくりな2つのハンバーガー、違いを調べてみた所ソースとお肉が違うことがわかりました。 その年ごとに限定の商品(例えば2020年はとんかつてりたまや濃厚ふわとろ月見)が登場しますが、限定商品にもてりやきソースやオーロラソースが使われていました^^ 過去にはバンズの種類も特別なものに変わっていた年もあったようです！ てりたまシリーズの特徴 てりたまバーガーのソースは などを使用していて、甘辛い味が特徴的。 毎年限定のメニューが登場しますが、ソースとたまごは共通して使用されています。 月見バーガーシリーズの特徴 月見バーガーシリーズのソースは が使用されています。 2017年に味の改良がされてよりおいしいものに変わったんですって^^ 月見バーガーも毎年限定の商品が登場しますが、オーロラソースと目玉焼きは共通して使われています。 てりたまと月見バーガーの違いは具材 てりたまと月見バーガーでは中に挟まっている具材も違いがあります。 てりたまバーガー レタス 月見バーガー ベーコン てりたまバーガーにはレタスが、月見バーガーにはベーコンが入っています。 見た目や目玉焼き卵が同じなので見た目の印象も似ていますが、パティ(お肉)とソース、挟まっている具材が違うだけで味がかなり変わるんですね！ てりたまと月見バーガーの違いはなに？材料の差はある？まとめ ということで、てりたまと月見バーガーの違いは 使われているパティの種類やソース、挟まっている具材に違いがありました。 似ているけどちょっと違うので毎年両方食べたくなっちゃうんですよね^^ 関連記事：月見バーガーはソース多めや少なめにできる？注文方法と具の内容を調査