説明

コナファとしても知られるクナファは、数世紀にわたって愛されてきた人気のあるエジプトのデザートです。薄い、麺のような生地である「シュレッドフィロ生地」で作られ、チーズを重ね、甘いシロップに浸し、ナッツやココナッツフレークをトッピングすることが一般的です。この料理は中東のルーツを持ち、地域によってさまざまなバリエーションがあるが、エジプトでは定番のデザートとなっており、結婚式や休日などの特別な場でよく提供される。濃厚で甘い味と独特の食感があり、甘いもの好きには愛されるお菓子です。