説明

エジプトの白米は「ローズ・サフラ」として知られ、エジプト料理の主食の一つです。この料理は、白米を水で煮て完全に調理し、フォークでほぐして作ります。通常、肉、野菜、または豆と一緒に提供されます。米は、何千年も前からエジプト料理の一部であり、ペルシャ人によってエジプトに紹介されたと信じられています。米はかつてエジプトでは高級食品と考えられ、主に裕福な人々によって消費されていました。しかし、国が発展し、近代化が進むにつれて、米はすべてのエジプト人にとって一般的で手頃な食品となりました。今日でも、エジプトの愛される料理の一つであり、エジプト料理の欠かせない一部です。