Month: June 2026

塩を使おうと思ったら固まってた！ 塩が固まったらどうしたらいいの！？ 塊が出来てしまった塩って、カチンコチンだし手で摘んだくらいじゃ崩れないことも多いですよね（汗） そんなときには電子レンジやフライパンを使ってサラサラに戻すことができます(^^) さらに、塩を固まらせない保存方法もあるんですよ！ 私も塩を固まらせない保存方法にしてから、塩が固まって困ることが無くなりました♪ 今回は、塩が固まったときにサラサラに戻す方法を紹介します＾＾ 塩が固まったらレンジやフライパンで元に戻せる 塩が固まるのは湿気が原因。 塩にはにがりが含まれていて、にがりは空気中の水分を吸収する性質があります。 ということで、塩が固まってるのを発見したら塩の湿気を飛ばしてあげれば元に戻せるんです＾＾ 電子レンジで加熱 固まってしまった塩を耐熱皿に乗せて電子レンジで加熱します。 加熱時間：500wで30秒~1分短い時間から様子をみて加熱するのがおすすめです 注意”]加熱後の塩はとっても熱くなっています！見た目では熱くなさそうに見えますが、素手で触らないように気をつけてください。 加熱したら、塊の部分をスプーンなどでツンツンしてみてください。 塩が冷めてから厚手の袋(フリーザーバックなど)に入れて、手でもみほぐすやり方でも大丈夫です！ フライパンで加熱 乾いたフライパンに固まった塩を入れて弱火で煎ります。 ヘラなどで塊をつっつきながら加熱することで、湿気を早く飛ばすことができます。 強火で加熱したり長く煎りすぎると塩が焦げてしまうこともあるので注意しましょう！ 最終手段は水に溶かす 電子レンジやフライパンで加熱しても固まったままの塩の場合は、最終手段として水に溶かしてからフライパンで水気を飛ばす方法もあります。 塩水の状態にして、もう一度塩を作るようなイメージですね！ たくさんの水に溶かしてしまうと、水分が蒸発してサラサラになるまでに時間がかかってしまうので、塩の塊が溶けるくらいの少なめの水で溶かすのがおすすめです＾＾ 塩を固まらせない保存方法 固まってしまった塩を復活できたところで、次から固まらせないように保存方法を見直してみましょう＾＾ 塩は湿気が原因で固まるので、湿気を吸い取ってくれるものを一緒に容器に入れておくのがおすすめです。 塩が固まらない方法：パスタを入れて保存 パスタやマカロニ(ショートパスタなど)を塩と一緒に入れておくと、湿気をパスタやマカロニが吸ってくれて塩が固まるのを防いでくれます。 パスタやマカロニなら数個入れておけば大丈夫です。 長いパスタの場合は短く折って入れておくといいですね＾＾ 塩に入れているパスタやマカロニは湿気を吸って柔らかくなってしまうので、定期的に確認して柔らかくなっていたら新しいパスタに交換しましょう！ 塩が固まらない方法：炒り米を入れて保存 炒ったお米もパスタと同じように水分を吸収するので、塩と一緒に入れておくと塊になるのを防いでくれます。 塩の容器の中にお米が入っていてビックリした記憶があります(笑) 今だからわかりますが、あれはお米が固まるのを防ぐために入れられていたんですね^^ 塩が固まらない方法：湿気取りグッズを入れて保存 食べ物を入れておくのはちょっと心配。 という方にオススメなのが、珪藻土の湿気取りグッズです。 食品に使っても大丈夫な乾燥剤がいろいろなメーカーから販売されています^^ 有名なのだとソイル(soil)ですね♪ 塩の入れ物にパスタを入れていた私も、今はsoilを使ってます♪ 見た目もおしゃれだし、食品衛生検査済みで粉が口に入っても害が無いことが確認されています。 時々、入れ物から出して乾燥させると湿気を吸い取る力が復活！ スプーンになっているタイプもありますよ！ 塩は密閉容器で保存がおすすめ 塩を固まらせないためには密閉できる容器で保存しておくことも大事です。 つい、買ったときのままの袋に輪ゴムをつけて放置・・・なんてことをしちゃいがちですが、それをやってしまうと塩が固まってしまう確率が高くなります(汗) 更に、塩はにおいが付きやすい特徴も持っているので、強いにおいがするものの近くに置かないようにしましょう＾＾ 入れ物は100円ショップなどに売ってる瓶やジャムの空き瓶でもOK！ 通販では可愛くておしゃれなキャニスターも売られていますよ♪ 天日干しで作られた塩はミネラルが多く含まれているのでしっとりとしています。 精製塩よりも固まりやすいのも特徴です。 天日干しの塩でも水分量を減らしサラサラになっている商品もあるので、固まって困ってしまうようなら固まりにくい塩を選ぶのも一つの手ですね＾＾ しっとりとしているタイプの塩は、自分で煎って水分を飛ばしてから保存することもできます！ やり方は、固まった塩をフライパンでサラサラにするときと同じです＾＾ まとめ：塩が固まったら戻すことは可能 塩が固まるのは湿気が原因なので、塊ができてしまった場合は電子レンジやフライパンで湿気を飛ばしてみてください＾＾ 保存するときも、密閉できる容器に入れて湿気を吸い取るものと一緒に入れておくと、固まりにくくなりますよ♪ しっとりタイプの塩の場合も、買ってきてから水分を飛ばし保存しておくこともできます。 参考にしてみてください♪ 余りがちなチューブ調味料の開けたあとの賞味期限って知ってますか？ メーカーに冷凍保存できるのかも確認してみました！ ↓↓ 関連記事：チューブ調味料の開封後の賞味期限はいつまで？冷凍保存はできる？ 関連記事：乾パンに氷砂糖や金平糖が入ってるのはなぜ？理由を調査！

「夕飯をがっつり食べたい」「友達と集まるからポテトをたくさん買いたい」 そんなときの強い味方が、マクドナルドの夜マックですよね。 特に人気のセット「ポテナゲ」は、ポテトとナゲットが驚くほどお得に買えるため、「何時から買えるの？」と気になっている方も多いはず。 結論から言うと、ポテナゲを含む夜マックの販売時間は、毎日「17:00」からです！ 今回は、2026年現在の最新メニュー情報とともに、夜マックが何時まで買えるのか、土日も同じなのか、詳しくまとめました。 ポテナゲ・夜マックは何時から何時まで？ 今夜は #倍 ❗ 今日もおつかれさまです❗17時からの #夜マック ????でレギュラーバーガーのパティが +100円で「倍❗」にできます???? さあ、 #倍バーガー で今夜の準備はいいですか❗❓#今夜は倍 pic.twitter.com/A1dKB4Xpyn — マクドナルド (@McDonaldsJapan) September 20, 2020 夜マック（倍バーガー・ポテナゲ・ごはんバーガー）の販売時間は以下の通りです。 販売時間 備考 開始時間 毎日 17:00 〜 平日・土日祝すべて共通 終了時間（通常店） 〜 閉店まで 24時間営業でない店舗 終了時間（24時間店） 〜 翌 4:59 まで 5:00から朝マックに切り替わり 仕事帰りや塾帰り、深夜の夜食としても利用できるのが嬉しいですよね。 土日も平日と同じ17時からスタートするので、「週末だけ時間が違う」といった心配もありません。 夜マック限定！「ポテナゲ」の値段とお得度（2026年版） 夜マックの目玉といえば、サイドメニューが激安になる「ポテナゲ」です。 単品で積み上げるよりも、約30%〜35%オフという圧倒的なコスパ。 セット内容 2026年現在の価格目安 ポテナゲ大 ポテトL × 1 /ナゲット10ピース 620円 〜 ポテナゲ特大 ポテトL × 2 ナゲット15ピース 970円 〜 ※店舗（都心店・準都心店・通常店）によって価格が異なります。 割引率を計算してみると、その凄さがわかります。 例えば、通常価格の合計が 1,500円相当の場合、特大なら約1,000円弱で購入できる計算になります。 「ポテトもナゲットも両方食べたい！」という時には、本当にぴったりです。 夜マックのレギュラーメニュー：倍バーガー 今夜は #倍 ❗#夜マック の #倍バーガー では、＋100円でパティが倍❗いろんな ”倍” を楽しめます❗ 今夜はどれを “倍” にする❓引用RTで #倍といえば を付けて教えてね❗#今夜は倍 pic.twitter.com/QM2KDvy39K — マクドナルド (@McDonaldsJapan) September 27, 2020 17時以降、レギュラーバーガーを対象に提供されるのが「倍バーガー」です。 倍バーガー（パティが2倍！） レギュラーメニューのバーガーに、プラス100円〜200円（商品による）するだけで、パティ（肉）が2倍になります。 夜マックでも普通のセットは買える 17時以降は「レギュラーメニュー」に「夜マックメニュー」が追加されるイメージなので、普通のチーズバーガーやポテト単体も、お昼と同じように注文可能です。 17時を過ぎればドライブスルーやモバイルオーダーでもポテナゲは購入することができますよ！ まとめ：マックのポテナゲは毎日17時から！ 「今日の夜ごはんは楽をしたい！」という時は、ぜひ17時以降にマクドナルドへ足を運んでみてくださいね。 関連記事：マクドナルドのポテトが揚がる音やタイマー音の意味は?音楽にアレンジもされてる！

パンを手作りするうえで難しいことといえば、生地の発酵具合を見極めることではないでしょうか。 私もつい発酵時間をとりすぎてしまった…とパンの発酵で失敗してしまい、この生地復活できないかな？と思ったことは何度もあります^^; そこで今回はパン屋でパン作りを6年してきた私が、 この疑問についてまとめました。 一次発酵と二次発酵での失敗の違いもまとめてありますので、併せてご覧ください。 パンの発酵で失敗した！復活はできる？ パンの発酵の失敗といっても、発酵不足なのか反対に発酵させすぎ(過発酵)なのかで復活できるかどうかは変わってきます。 さらに、4パン作りの工程では一次発酵と二次発酵がありますが、このどちらのタイミングで失敗したかによっても失敗の状態が変わります。 一次発酵と二次発酵に分けてまとめました。 一次発酵の場合 一次発酵の際の見極めポイントは2つあります。 ここで発酵がうまくできていれば大丈夫ですので、次の作業にうつりましょう。 発酵が足りないな、または発酵させすぎたかな？となった場合については次で詳しく見ていきましょう。 発酵が足りない(発酵不足) 発酵不足の場合は発酵を進めればいいので復活できます◎ さらに5分～10分ほど発酵させて様子をみましょう。 発酵させすぎた(過発酵) 残念ながら過発酵を元に戻すことはできません。 味や見た目は多少悪くなりますが、食べられないということはないのでそのまま使うことも可能。 しかし、そんな過発酵の生地でもおいしく食べる方法があるんです。 それはピザにすること！ 過発酵の生地は膨らみにくいという特徴があるのですが、ピザ生地だと膨らまなくてもいいですもんね◎ もう1つ使い道としてはパン粉として使うという手もあります。 過発酵の生地を普通にパンを作るように焼いて乾燥させておき、それをフードプロセッサーやミキサーで粉々にするだけです。 こちらもパンの見た目を気にしなくてもいいので、過発酵させてしまったときは試してみてください。 二次発酵の場合 二次発酵の際の見極めポイントも見ていきましょう。 二次発酵までいった生地はとても繊細で取り扱いに注意が必要です。 そして、二次発酵での失敗はどうにもならないことがほとんど。 復活させる方法は残念ながらありません。 パン作りは全ての作業がつながっているので、一次発酵で失敗したものが二次発酵にも影響しているということ。 二次発酵で発酵不足の場合は一次発酵が過発酵だった場合が多いです。 一次発酵で過発酵させてしまうとそれ以上イースト菌の力が働かなくなってしまいます。 二次発酵の時点で力不足になってしまう、というような感じですね。 二次発酵に失敗したときは残念ながら復活させる方法はありませんが、食べられないということはありません。 「仕上がりが悪くてもパンとして食べたい」という方はそのまま焼いて、「仕上がりが悪いのはちょっと…」という方は上記でもお伝えしたようにピザ生地にしちゃいましょう！ 作ったパン生地を捨てるのはもったいないですもんね◎ パンの発酵で失敗した時の復活はできる？まとめ パンの発酵で失敗した時に復活できるかどうかをまとめました。 発酵具合を見極めることは難しいですが、何度もパン作りをするうちに感覚で分かってくるようになります。 何度もチャレンジしてぜひおいしいパンを作ってください♪ ⇒ドライイーストでパンが膨らまない原因はなに？対処法を紹介

クーベルチュールチョコレートとは、お菓子作りに使うチョコレート。 バレンタインのときに耳にすることも多いですよね！ でも、クーベルチュールチョコレートって市販のチョコと何が違うんでしょうか？ 例えばこのクーベルチュールチョコ、そのまま食べることはできる？ そこで、今回は など、そんな疑問にお答えします。 さらに、おいしいクーベルチュールチョコも紹介していきますよ♪ クーベルチュールチョコはそのまま食べるのは大丈夫 結論から言いますと、クーベルチュールチョコはそのまま食べるのは大丈夫です！ クーベルチュールチョコは「お菓子作り専用のチョコじゃないの？」と思いますよね。 そもそもクーベルチュールチョコとは何かというと、チョコレートの中に含まれるカカオバターという成分の含有量が高いものを差します。 国際規格(CODEX国際規格)では「総カカオ固形分35%以上、カカオバターを31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」が義務付けられています。 https://www.cotta.jp/special/event/valentine/chocolate.php#4846 世界ではこのような基準が設けられていますが、日本の中では規定はありません。 カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、砂糖などといったチョコレートの基本的な材料で作られているお菓子作り用のチョコレートのことをクーベルチュールチョコレートということもあります。 クーベルチュールチョコを簡単にまとめると、「余計なものが入っていない、カカオバターの純度が高いシンプルで上質なチョコレート」といったところ^^ クーベルチュールチョコレートがお菓子用と言われるのはなぜ？ なぜこのクーベルチュールチョコが「お菓子作り用のチョコレート」と呼ばれているかというと、カカオバターといった油脂分がたくさん含まれていることで滑らかさがあります。 なので、チョコレートのお菓子作りには欠かせないテンパリング(チョコレートを溶かして温度調整すること)がやりやすいのです。 またカカオの風味が強いので、できたお菓子が香りよく、よりおいしいものになるという利点もあります。以上のことから、クーベルチュールチョコは「お菓子作り用のチョコレート」と呼ばれているんですね♪ クーベルチュールチョコレートはそのまま食べてもおいしい そんなクーベルチュールチョコですが、シンプルな材料でできている上質なチョコレートですから、もちろんそのまま食べてもおいしいんです♪ 私も以前バレンタインの時期に手作りしようと思ってクーベルチュールチョコを買ってきたことがあります。 たくさん買ってきたのでちょっとだけ味見しようとつまんだのですが、これがまたおいしいんですよね～！ 余計なものが入ってないのでカカオそのままの味を楽しめますし、今までに食べたことがない素朴な感じにはまってしまってついつい食べ過ぎてしまったほどです◎ 市販のチョコとの違い 市販のチョコレートはそのまま食べてもおいしいように、味付けや加工がされているものがほとんどです。 カカオバターも高価なのでほかの油脂で代用していたり、香料で香りをつけていたり。 なので市販のチョコレートに慣れていると、最初はクーベルチュールチョコを食べて少し驚くかもしれません。 しかし、カカオ本来の味や香りを楽しむのにクーベルチュールチョコはぴったりなので、ぜひ一度そのまま食べてチョコレートを味わってみてください♪ そのまま食べてもおいしいと評判のクーベルチュールチョコ3選！ ここでは「そのまま食べてもおいしい」と評判のクーベルチュールチョコをご紹介したいと思います。 ベリーズ クーベルチュール ダークチョコレート 52% ベリーズ 製菓用 チョコ クーベルチュール ダークチョコレート 52% 1.5k…価格：2099円（税込、送料無料) (2021/5/31時点) 楽天で購入 原材料は砂糖・カカオマス・カカオバター・香料のみといったシンプルなクーベルチュールチョコです。 香料には天然のバニラビーンズを使用しているので、カカオ本来の風味を邪魔することはありません。 このクーベルチュールチョコレートはカカオ豆の含有率が52％なので、苦すぎることもなくクセもないのでお菓子作りにはもちろんそのまま食べてもおいしいクーベルチュールチョコレートになっています♪ エキストラダークチョコレート 70% バンホーテン チョコレート エキストラダークチョコレート 70% バンホーテン クーベルチュー…価格：2258円（税込、送料別) (2021/5/31時点) 楽天で購入 ココアで有名なバンホーテンのクーベルチュールチョコです。 こちらはカカオ含有率70％のダークチョコレートで、カカオの華やかな香りがいつまでも口に残るような上品な味わいに仕上がっています。 甘さは弱くすっきりとした味わいで、美容と健康のために食べるのもおすすめです◎ ヴァローナ チョコレート フェーブ型 EQUATORIALE NOIRE エクアトリアル ノワール 55% ヴァローナ チョコレート フェーブ型 EQUATORIALE NOIRE エクア…価格：3851円（税込、送料別) (2021/5/31時点) 楽天で購入 ヴァローナは世界各地にある契約農園と自社農園でカカオの品質管理をしている、チョコレートのトップブランドです。 こちらはカカオ含有率55％。 バランスの取れたまろやかな甘さはお菓子作りにだけでなく、そのまま食べてもくちどけがよくおいしいと評判です。 一口サイズのフェーブ(コイン状)型なので食べやすいのもいいですね！ 今回は楽天で手軽に買うことのできるものを選んでみました。 いろんな味わいのあるクーベルチュールチョコをそのまま食べるもよし、お菓子作りに活用するもよし、いろいろ試してみてくださいね♪ クーベルチュールチョコはそのまま食べるとおいしい？まとめ クーベルチュールチョコはそのまま食べるとおいしいかどうか、おすすめのクーベルチュールチョコをまとめました。 あまり馴染みのなかったクーベルチュールチョコも、そのまま食べておいしいならぐっと身近な存在になりますよね^^ いろいろな種類のクーベルチュールチョコを試してみて、ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね♪ ⇒チョコを電子レンジで溶かして失敗!ボロボロは復活できる？

三角チョコパイの季節がやってきた！ マクドナルドの冬の定番スイーツをなっている三角チョコパイですが、朝から食べたいときもありますよね。 朝マックだと販売してないかと思いきや、実は朝マックの時間でも三角チョコパイは買えます◎ というか、開店からどの時間帯でも買える！ いつもマクドナルドに行って三角チョコパイを買うのが午後の時間だったので 朝マックでも買えるのかわからなかったんですよね。 実際に買いに行ってきましたが、朝マックの時間でも普通に購入できました♪ 朝マックで三角チョコパイは買える！ 朝マックだと通常メニューとは違う商品が提供されていますよね。 三角チョコパイも買えないのかな？と疑問だったので、実際にマクドナルドに行って聞いてきました(笑) その結果、朝マックの時間でも三角チョコパイは売ってました！ そのまま購入して帰ってきました！ 朝から三角チョコパイでおめざスイーツを楽しむこともできちゃいますね(^^) ちなみに、ホットアップルパイも朝マックの時間帯に買うことができますよ♪ 朝マックで買った冷めた三角チョコパイをあたためる方法 三角チョコパイを持ち帰りで買ってきたのはいいけど、冷たい風にされされて冷めてしまった・・・ そんなときは家であっつあつに温めることもできます(^^) これだけでできたてのような三角チョコパイに復活！ 電子レンジでも温め直しはできなくないですが、個人的にはふにゃっとしてしまうのでトースターでの温め直しがおすすめです♪ 詳しい温め直しの方法を画像つきでまとめているので参考にしてみてください↓ ＞＞三角チョコパイの温め直し方はトースターがおすすめ！電子レンジではできない？ 朝マックで三角チョコパイは買える？販売時間を調査！まとめ ということで、朝マックの時間でも三角チョコパイを買うことができました(^^) 今年も期間限定発売なので、気になる方はお早めに♪ 関連記事：マックの三角チョコパイは冷凍でいつまで保存できる？解凍方法やおいしい食べ方も

手作りのパン、おいしいですよね。 自分好みにアレンジできるし、焼き上がりを待つワクワクした時間も手作りならではです。 でも思った通りにパンが膨らまないといったことは、パン作りをする上で誰しもが経験したことがあるのではないでしょうか。 ドライイーストを入れたのに膨らまないといった声はよく聞きます。 パン作りにドライイーストは欠かせないものですが、そもそもドライイーストとは何なのでしょうか？ そこで今回はパン屋でパン作りを6年してきた私が についてまとめて紹介いたします。 ドライイーストでパンが膨らまないってどういうこと？ そもそもパン生地はなぜ膨らむのかというと、パンの主な材料である小麦粉に含まれるグルテンとイースト菌と呼ばれる酵母が作用して炭酸ガスを発生させるからです。 発生した炭酸ガスが膨張することでパン生地もふっくらと膨らむんですね。 このグルテンとイースト菌がうまく作用しないと炭酸ガスも発生しないわけですが、イースト菌は生き物であるため本来取り扱いが難しいものです。 しかし、もっと手軽においしいパンを作りたい！といった人たちに向けて作られたのがドライイーストです。 ドライイーストは、グルテンと作用して炭酸ガスを発生させる力の強い、いわゆる「優秀な菌」を集めて製品にしています。 誰が何度作っても同じように膨らむ安定力があるのです◎ なので本来ドライイーストを使えばパン作り初心者の方でもうまく膨らむようになっているのですが、そうでないということは何か原因があるはずです。 その原因をしっかりと取り除けばうまくパンが膨らむようになります。 次の項目でドライイーストを使ってパンが膨らまない場合の原因をみていきましょう！ ドライイーストでパンが膨らまない時の原因 パン生地はとても繊細なので、一丸に膨らまない理由といっても多々あります。 今回はドライイーストが原因で膨らまない原因に特化してみていきましょう。 考えられるのは、 ということです。 こちらも詳しく見ていきましょう。 ドライイーストは古くなっていないか ドライイーストは手軽にパン作りができるように扱いやすく加工されていますが、生き物であることには変わりません。 ドライイーストは開封してからどんどん発酵の力が弱まっていきます。 メーカーにもよりますが未開封だと1～2年、開封後は6か月ほどが消費期限です。 これは正しく保管した場合の期限です。 開封後は密封して冷蔵庫に入れてなるべく早く使い切るようにしましょう。 「そんなに頻繫にパンを作らない」という方は、割高でも1回分が小分けになっているドライイーストを購入することをおすすめします。 また「開封したドライイーストがまだ使えるかどうか確認したい」という方には、少し手間はかかりますが確認する方法がありますよ！ ドライイーストがまだ使えるかどうか確認する方法 やり方は簡単です。 ぬるま湯の中にドライイーストを入れて混ぜて置いておくだけ。 まだ使える(イースト菌が生きている)ならばブクブクと小さな泡が出てきます。 時間は10分～15分ほどで確認できますが、場合によっては時間がかかることも。 少しの砂糖を一緒に入れて混ぜると、イースト菌の働きがよくなり発酵時間が早くなります。 作る生地によってドライイーストの種類を変えているか ドライイーストの働きは作る生地の材料によっても変わってきます。 イースト菌は小麦粉や砂糖に含まれる糖を栄養として炭酸ガスを発生させる働きをします。 砂糖がたっぷりと入った甘い菓子パン生地と、砂糖をほとんど入れないような食パンやフランスパンのような生地だと分かりやすいでしょうか。 砂糖の配合量が小麦粉などの粉に対して15％以上のような菓子パン生地だと、砂糖の浸透圧によりイースト菌がうまく働かなくなってしまいます。 糖はイースト菌の栄養ではありますが、多すぎると「食べ過ぎて動けない…」といったようになるんです。 そういうときは、砂糖が多い生地用(多糖生地)のドライイーストを使うといいでしょう。 砂糖が少な目～普通の生地用(低糖生地)の場合のおすすめはこちら。 ドライイーストでパンが膨らまない！といったときには上記を確認して試してみてくださいね◎ ドライイーストでパンをうまく作るポイント 最後にドライイーストでパンをうまく作るための2つのポイントをご紹介いたします！ ポイントを押さえればおいしいパンが作れるので一緒に確認していきましょう。 ドライイーストをきちんと計量する お菓子作りでもそうですが、パン作りでも材料をきちんと計量することが大事です。 一度にたくさんの生地をつくる場合は別ですが、家庭で楽しむなら生地の量も200gや300gほどではないでしょうか。 そうするとドライイーストも3gくらいの小さい数字を計ることになります。 3gが4gになるだけで約1.5倍弱の量が入ることになります。 とても小さな数字ですが、生地の中のドライイーストの配合率を考えるとこの差は生地の仕上がりに充分関係してきます。 おいしいパンを作るためにも、計量はしっかりとするようにしましょう！ 軽量するのがめんどくさい場合は、最初から小分けになっているドライイーストを使ってみるのも手ですね◎ ドライイーストを入れる場所に注意 きちんと計量したドライイーストを他の材料と混ぜ合わせていきましょう。 ここでのポイントは、ドライイーストが活動しやすい(発酵しやすい)状態にすることです。 イースト菌は砂糖などの糖とは相性がいいのですが、塩とは相性がよくありません。 イースト菌は水分と合わさったときに活動を始めるのですが、このときその水分の中に塩があると塩の浸透圧によってイースト菌が死滅してしまうのです。 そうならないようにするためには この2つが大切です！ 外の粉類をすべて混ぜ合わせておき、水分をいれてしばらく捏ねてから塩を入れる方法もありますが、手ごねの場合だと均等に生地に塩をいきわたらせることが難しいかも…。 なので、「塩とイーストを離してボウルに入れる」ということにだけ気を付けてもらえれば大丈夫です◎ 作ったパンの保存方法についてはこちらも参考にしてみてくださいね♪ ドライイーストでパンが膨らまない原因まとめ ドライイーストでパンが膨らまない原因とその対処法を紹介してきました。 パン作りは気を付けるポイントがいくつかあって大変ですが、コツさえつかめばうまく膨らみ焼けるようになります。 ぜひいろいろなパンを作って楽しんでみてくださいね♪

グミッツェルは飴でおなじみのカンロが手掛けている商品で、見た目がプレッツェルのようなかわいらしいお菓子(*^^*) 食べるとパリッとした食感が楽しい次世代食感グミです♪ ヒトツブカンロというブランドで販売されているのですが、グミッツェルはコンビニでは販売されていません。 コンビニでは同じくカンロから販売されているピュレリングという商品が買えますが、おいしいけどグミッツェルとは別物という感じです(^_^;) #おうちでカンロ　Twitterキャンペーン第８弾発表「親子でつくるピュレリングのカラフルシャーベットドリンク」～… https://t.co/in8l2Q683o pic.twitter.com/KrnDtWaZ2z — PR TIMESグルメ (@PRTIMES_GOURMET) August 28, 2020 グミッツェルは東京と大阪に各1店舗ずつ、そしてオンラインショップで購入可能となっています♪ 今回はグミッツェルが買えるお店の情報と値段などについてまとめています！ グミッツェルの販売店舗は2店舗！ポップアップショップも 【9月3日 グミの日】 今年もグミの日が近づいてきました！ ヒトツブカンロのパリパリのグミッツェルや、ピュレグミのチョコレート掛けのピュレショコラティエで、グミパはいかがでしょうか？ テーブルもかわいく、楽しくなりますよ♪ 〈LUCUA1100店長K〉#ヒトツブカンロ #グミの日 #グミパ pic.twitter.com/RXEa1asOMi — ヒトツブカンロ公式 (@hitotubukanro) August 21, 2018 グミッツェルはヒトツブカンロのお店で販売されています。 ヒトツブカンロのお店は東京と大阪に1店舗ずつ出店されています(^^) グランスタ東京店 住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内B1F グランスタ内 営業時間：月～土 8:00～22:00／日祝日：8:00～21:00 大阪LUCUA1100店 住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-3　LUCUA 1100 2F 営業時間：月～日：10:30～20:30 ※施設の営業時間に準じて変更される場合もあるので最新情報は公式Twitterで確認お願いします 東京店と大阪店ではそれぞれ限定商品があるので、お土産にするのもおすすめです(^^) 私も東京駅限定のグミッツェルをお土産に買って帰ったことがあります♪ 常設店は2店舗ですが、期間限定ポップアップショップが出店されることも！ 過去には新潟や札幌などに出店していたことがありました 新宿 六本木 新潟 仙台 札幌 ヒトツブカンロのオンラインショップ 【ヒトツブカンロ　オンラインショップのお知らせ】オンラインショップがリニューアルしました。このリニューアルで、クレジットカード、コンビニ決済も増え、ますます便利になりました♪この機会にぜひご利用くださいませ。https://t.co/MOIFuaJuVI#ヒトツブカンロ　#グミッツェル　#おうち時間 — ヒトツブカンロ公式 (@hitotubukanro) June 11, 2020 ヒトツブカンロのオンラインショップでもグミッツェルが買えます！ 送料：800円(税込)※沖縄は1300円(税込) 支払い方法 クレジットカード 楽天ペイ キャリア決済 コンビニ決済 銀行振込 会員登録なしでも「ゲスト購入」で買うことができますよ(^^) グミッツェルの値段やラインナップは？ グミッツェルは店舗とオンラインショップで取り扱いのラインナップが異なっています。 店舗のほうが取り扱い商品が多いですが、オンラインショップ限定のセット商品などもあります。 グミッツェル 【グミッツェル30個BOX再入荷のお知らせ】 ヒトツブカンロ各店舗一部と、ヒトツブカンロ公式オンラインショップで 好評につき完売となっておりましたグミッツェル30個BOXが再入荷いたしました！ 公式オンラインショップはこちら→https://t.co/MOIFuaJuVI#ヒトツブカンロ　#グミッツェル pic.twitter.com/BlpMejJYnS — ヒトツブカンロ公式 (@hitotubukanro) October 10, 2020 グミッツェルは6個入りや12個入り、30個入りも。 店頭では富士山の形のモノやリング型のグミッツェルも販売されています♪ 6個：800円(税込) 12個：1550円(税込) 30：3800円(税込) フルーツアロマのどあめ 明日は11月15日“いい ひとこえ”で、のど飴の日です！乾燥し始めるこの時期のプチギフトにぴったりです!!!持ち運びできる缶入りなので、カバンの中に入れても便利ですよ♪ 〈本社担当K〉#hitotubukanro #ヒトツブカンロ #のど飴の日 pic.twitter.com/cnHis9pQqk — ヒトツブカンロ公式 (@hitotubukanro) November 14, 2019 フルーツアロマのどあめは缶に描かれたイラストがとってもかわいい！ 期間限定のデザイン&フレーバーや店舗限定フレーバーもあるのでお土産におすすめです♪ フルーツアロマのどあめ：400円(税込) 縁起缶 【七五三のお祝い袋】秋晴れが気持ちの良い季節になりましたね♪11月は七五三の季節でもあります。七五三のお祝い袋にはお好きな缶入りキャンディが３つまで入ります！各店舗とオンラインショップで販売していますのでこの機会に是非どうぞ♪ …

SNSで人気急上昇し安定した供給が難しくなってしまったため一時的に販売休止となったミロ。 毎日飲んでたのにどうしよう！という声が多く挙がっていました＞＜ 買えなくなってしまうと思うと不安になっちゃいますよね。 でも、ミロの競合商品は各メーカーからいろいろと販売されています！ 今回は森永製菓の「牛乳で飲むココア」の成分をミロと比較。 鉄分が多いのはどっちなのか見ていこうと思います！ ミロと牛乳で飲むココアの成分を比較！ 爆売れしているミロですが、最近はミロと競合する商品(ココア風味の栄養機能食品)もたくさん発売されています。 その中でも価格帯が一番近いのが森永の「牛乳で飲むココア」 早速成分を比較してみました！ 鉄分やカルシウムの量に関しては少しだけ「牛乳で飲むココア」の方が多いですが、だいたい同じ感じですね！ ミロがすごいのはよく知られていることですが、競合商品も成分を研究して開発されているので栄養面からみても魅力的です！ あとは味の好みなどもあると思いますが、ミロが販売再開されるまでの間は他の競合商品を代わりに飲むのもありかもしれません(^^) 他にもミロと似ている商品をまとめているので参考にしてみてくださいね♪ ミロと牛乳で飲むココアの成分を比較！鉄分が多いのはどっち？まとめ ミロと牛乳で飲むココアの成分を比較してみました！ 鉄分の数値としては少しだけ「牛乳で飲むココア」が多かったですが、大きな差はないことがわかりました(^^) ミロ以外にも栄養機能食品として販売されているココア風味の飲み物はたくさんあるので、自分に合った商品がみつかるといいですね♪

クエン酸といえば、レモンなどの柑橘類に含まれる酸っぱさのもととなるもの。 なんとなく健康にいいイメージはありますが具体的にどう取り入れたらいいかはよく分からないまま…。 また最近では掃除に使うと良いという声もよく聞きますが、いったいどうやって使うのでしょうか。 クエン酸については分からないことだらけなので、食用と掃除用の違いもはっきりとしません。 そこで今回は 2つについてまとめました。 クエン酸はレモンやオレンジなど柑橘類に多く含まれている有機酸のひとつ。 レモンやオレンジなどは酸っぱさがありますが、この酸っぱさはクエン酸によるものです。 柑橘類以外だと梅干しにも多く含まれていますよね◎ もともとは自然物であるクエン酸ですが、人の手でクエン酸を作り出すことに成功してからはクエン酸は様々な用途に使われるようになりました。 用途別に製造過程が違うクエン酸。 3つに分けられます。 掃除用のクエン酸は「工業用」になるんです！ 製造過程の中でクエン酸の精製純度が分かれるのですが、精製純度が99.5％以上のものが「医薬品用」「食用」となります。 「医薬品用」と「食品用」は口に入れても体に害を及ぼす恐れがないとされていますが、「工業用」の掃除用クエン酸は口に入れることを前提に作ってはありません。 また食用のクエン酸と掃除用クエン酸の見分け方としては、売り場を見るというのも1つの手です。 食用クエン酸 製菓材料コーナーなど 掃除用クエン酸 お掃除コーナー日用品売り場など 迷った場合は商品のパッケージを確認してくださいね！ 精製純度が違う食用クエン酸と掃除用クエン酸。 純度も違えば、適した使い方もそれぞれ違います。 食用クエン酸と掃除用クエン酸のそれぞれの使い方を詳しく見ていきましょう。 食用クエン酸として売られているものは粉状のものがほとんど。 食品に振りかけるか混ぜるだけでクエン酸が摂取できます。 食用クエン酸の使い方①：飲み物に混ぜる 簡単にクエン酸を取り入れたいなら飲み物に混ぜるのがおすすめ！ お酒にもクエン酸を混ぜるだなんてびっくりですよね。 クエン酸は一度に大量に摂取しても汗や尿として体外に排出されますので、小まめに分けて飲むことがポイント◎ できたクエン酸ドリンクは市販のものとは違い防腐剤など入っていませんので、なるべくすぐに飲み切るようにしましょう。 食用クエン酸の使い方②：浅漬けを作る 簡単な浅漬けだって作れちゃいます！ 浅漬けの基本の材料 季節の野菜　…　適量 塩　…　野菜の重さの２％ 昆布　…　野菜の重さの１〜２％ 浅漬けの作り方/レシピの基本：白ごはん.com このレシピをもとにクエン酸の浅漬けが作れます。 昆布はレシピによって加えるといいのだそうですが、今回はクエン酸を加えるためになしにします。 作り方はこちらも簡単で、材料をすべてビニール袋に入れた後にクエン酸を一つまみ加えてもみこむだけ！ いつもの浅漬けよりさっぱりとした味わいが楽しめます◎ 食用クエン酸の使い方③：下ごしらえに使う れんこんなど水にさらしてアクを抜くときにお酢を入れますよね？ その際にお酢の代わりにクエン酸を使えば、れんこんの色味をきれいなままキープしてくれます。 このようにクエン酸はお酢の代わりに調味料として使うこともできるんですよ◎ 食用クエン酸で注意するポイント クエン酸は体に良いものですが、摂取する際には注意するポイントが2つあります。 まず1つ目ですが、空腹時にクエン酸を摂取することはやめましょう。 クエン酸は酸性なので、空腹時のからっぽのお腹の状態だと胃に負担をかけるおそれがあります。 空腹時にクエン酸を摂取するときは、はちみつなど糖分を加えた状態のものを摂取するようにしてくださいね。 2つ目はだらだらとクエン酸を摂取し続けることにより、クエン酸の酸が歯のエナメル質を溶かしてしまうからです。 クエン酸水で口をゆすぐなんてこともやめましょう。 掃除用クエン酸も食用クエン酸と同じく粉状で売られていることが多いです。 もっと手軽なものだと、最初から水に溶かしたものを容器に入れて販売もされていますね◎ クエン酸スプレーは酸性ですので、アルカリ性である水回りの掃除が得意。 水垢汚れなどにスプレーして汚れを拭き取るだけできれいになります。 またクエン酸には殺菌の繁殖を抑える効果もあるので消臭にも優れています。 トイレやごみ箱、魚焼きグリルなどの気になる臭いもシュッとするだけでOKだなんて嬉しいですよね^^ 掃除用クエン酸で注意するポイント 掃除にクエン酸を使用する際に注意するポイントが2つあります。 まず1つ目。 例えば大理石にクエン酸を使うと大理石を溶かす恐れがあります。 鉄でできた場所はクエン酸を使うことにより錆の原因になります。 必ず使う場所の素材を確認するようにしてください。 「この場所に使って大丈夫かな？」と不安な時は、薄めたクエン酸スプレーを目立たないところに少しつけてテストをしましょう。 つけた場所に変化がなければそのまま掃除をしても大丈夫◎ そして大事な2つ目です。 クエン酸は酸性というのは先ほどもお話ししましたが、アルカリ性である塩素系の洗剤と混ざってしまうと有毒なガスを発生します。 「少しならいいかな」と同じ空間でクエン酸と塩素系の洗剤と一緒に使って掃除をすることもやめてくださいね。 クエン酸スプレーを使って掃除するようなトイレやお風呂場は密室ですので、すぐに有毒なガスが充満してしまいとても危険です！ クエン酸の食用と掃除用の違いをまとめました。 もとは同じクエン酸なのに、用途によって全く違った働きをするなんてびっくりですよね。 手軽な値段で購入しやすいですし、私も毎日の食事や掃除にクエン酸を取り入れたいと思います！